菜包

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作者: 黄黄黄小牛
纯属记录,以防忘记

用料

菜包的做法步骤

步骤 1

用温水加糖检测酵母的活性

步骤 2

水慢慢加入面粉中,没有多余的干粉即可,用力揉面,发酵到2倍大

步骤 3

排气,揉光滑,静置15分钟

步骤 4

开始包馅

步骤 5

等包子变大,静置,后冷水蒸15分钟,闷5分钟

菜谱创建时间:2019-07-15 17:15:58
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