千张切丝
加少许盐焯水
偷懒，直接在焯过千张的水里焯下胡萝卜
把配料搅拌均匀
香菜切好，请忽略我这里只有一点，因为放进去了才发现这步没拍照，还好砧板上还有一点给我补张照片
放到稍微大点的碗里翻拌均匀，再倒到盘子里，撒点芝麻，卖相好些。
其实这个和凉拌鸡蛋干的菜谱几乎一样的😛