part 1
醒发好的面团擀成长方形的大面片，厚度和饺子皮差不多厚，抹上酱料，从一端慢慢卷起，一边卷一边往回拉，尽量卷的紧实一些
卷完，压扁，两端像叠被子一样叠起来，压扁，盖保鲜膜，松弛20分钟
再次擀开，动作轻一些，不要把皮擀破
再次卷起，切成8段，看切面，层数很多
切面漏酱的两端捏紧，再往中间收口，压扁，擀成小圆饼，用剩余的酱料加清水调和，刷在饼胚两面，再把饼胚放入白芝麻里滚一滚，让饼胚全沾上白芝麻
上下火180度，烤25分钟。出炉了超级香，超好吃