黄瓜拌茄子『清爽下饭的夏日快手菜』

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作者: 昔佟
凉拌蒜香茄子一直是我很爱的一道菜 前几天,冰箱里剩下的半根黄瓜🥒无处消化 尝试着和茄子一起凉拌 没想到老妈眼里的“瞎整”却变成了饭桌上争抢的美味 今天又调整了配料,味道果然很清爽,很下饭,很符合我的口味

用料

黄瓜拌茄子『清爽下饭的夏日快手菜』的做法步骤

步骤 1

茄子手撕成大块,蒸熟,晾凉

步骤 2

茄子蒸晾的时候,黄瓜一根用插菜板插成丝,手切的没有这个拌起来均匀好看

步骤 3

蒜切成末,撒在黄瓜丝上面

步骤 4

晾凉的茄子🍆撕成条,放在盆里,加入所有的调料拌匀,喜欢吃辣就加青线椒,不喜欢或者不吃辣不要加哦

步骤 5

就这么简单的一道菜,无油,轻脂,清爽又下饭

菜谱创建时间:2019-07-15 22:22:07
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