将以上材料混合搅和至面糊无结块，各类配菜看个人口味添加 ，鸡蛋我这边一般放三四个，加上合适的面，摊三四个面鱼儿，我这个是改之后的，家里人做的这个更薄一些
起锅（我家平底锅不粘锅）锅烧热倒油铺满整个锅，倒面糊摊开，底下熟了后翻面，然后盛盘