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夏日甜品——苏式绿豆汤的做法

夏日甜品——苏式绿豆汤

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略略略的小虾虾
夏天出差跟朋友撸串喝酒 上火长得一脸痘痘 肠胃不适 于是决定做个绿豆汤来败败火 苏式绿豆汤就很合适哦 比一般的绿豆汤更清甜更丰富一点

用料

夏日甜品——苏式绿豆汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绿豆泡三小时以上下锅,加入适量的白糖或者冰糖。我不爱甜,加上蜜饯也有味道,所以没放多少。按煮饭键半个小时左右。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米泡三小时以上,跟绿豆一起上锅蒸

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好蜜饯配料和薄荷香精

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的绿豆,被我挖了几勺。我这个有点过头了。最好煮到豆子软了但没开花那程度,这样更清澈

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的糯米,被我挖了一勺。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绿豆和糯米放凉。挖几勺绿豆放碗底、上面放适量糯米,再铺上自己喜欢的蜜饯,我用了葡萄干、蜜枣、金橘干、冬瓜糖、青红丝。然后小心浇上冰镇的白开水。保持绿豆汤清澈透亮的状态。 最后点上一滴薄荷香精。一点点就够。

夏日甜品——苏式绿豆汤的小贴士

其实不用香精用薄荷叶更好吧。 我没试过。 希望有试过的朋友可以告诉我。

菜谱创建时间:2019-07-15 22:58:49
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