可以当老卤用的卤肉饭

所有切好备齐 五花肉切条大火煸油，沥油出锅

加入红葱头丁爆香 焦香后，加葱

焦香后，加葱 继续煸炒，加蒜末 加一大勺冰糖，下酱油 放水+五香粉+白胡椒粉 放入鹌鹑蛋和豆干。 高压锅压25分钟。选豆子或者蹄筋这一档。

出锅，盖饭。香飘十里。