爽口拌黄瓜

黄瓜洗净

切片

撒少量盐抓一下，有时间放饭盒入冰箱冷藏一会！没时间就放室温半个小时！

用手把腌好的黄瓜攥干一点！放盘子待用！

蒜拍一下切碎和干辣椒剪碎放一个碗里！锅里放少量油，加热至微微冒烟，放入蒜末碗里！加生抽醋糖香油拌匀！