主锅提前冷藏半小时，新鲜猪后腿肉切块放入主锅，10秒/速度6
加盐，设3分钟/反转速度5，期间分次加入120克冰水
加入木薯粉、糖和剩下的30克冰水，30秒/反转速度5
加入白肉丁、蒜蓉酥，10秒/反转速度3混合
主锅清空加入600克水，肉浆放入已抹油模具压实，放蒸锅30分钟/V/速度1蒸熟
好啦
切片，来来来，加点香菜、芹菜珠、蒜蓉酥，味道好极了，加点纯正芝麻油、胡椒粉，就是地道潮汕肉饼汤啦