准备好所有食材
黄油室温软化,加入糖粉
打至发白膨胀
分三次加入全蛋液,打发至完全融合
加入花生酱
继续打
使其融合,呈羽毛状
面粉过筛,混合搅拌
搅拌成面团,放冰箱冷冻1小时
分成大小均匀的球
用叉子压出纹路
表面刷上蛋液
烤箱预热170度
170度上下火 10-15分钟
爱做辅食的妈妈们可以一起交流
1.面团的手感是非常松散的,跟我们平时做饺子皮时揉面的手感是不同的,因为放了很多油,这样的面团才能做出酥脆的点心。 2.注意蛋液只放20g不要放多。 3.红枣花生酱可以替换成黑芝麻核桃酱。 4.大宝宝还可以加些坚果碎。