模具放入纸杯或者涂油防粘，烤箱预热到200摄氏度
香蕉碾碎
加入鸡蛋搅拌均匀
倒入玉米油和酸奶搅拌均匀
另找一个大碗，放入中粉、砂糖、泡打粉、小苏打，搅拌均匀
两者混合，稍稍拌匀，没有干粉就收手，搅拌多了不松软
加入一部分蓝莓搅拌均匀
倒入模具里
表面放几颗蓝莓
立刻送去烤箱，速度快，别耽搁，190摄氏度 18分钟
冲一壶茶搭配下午茶吧
嗯~
1.香蕉一定要熟透的，最好皮都黑了，甜度大，香蕉的味道是别的替代不了的 2.糖的分量已经是最低，再减就没味不好吃了，如果酸奶如果用无糖的，糖可能需要增加一点。 3.搅拌的过程一定要少，混合到没干粉就停，搅拌过多出筋不松软很难吃 4.蓝莓再烤的时候会下沉到底部，所以表面放几颗好看 5.烤箱温度和时间根据自己烤箱脾气调整，我的数值仅作为参考。 想看完整视频可以去哔哩哔哩 https://b23.tv/av59390305