又香又甜超美味~香菇豆豉蒸排骨

【准备用料】 排骨洗净(不用过水) 蒜头切碎(多点好吃) 辣椒切碎(怕辣的可以把籽去掉) 干香菇泡发 改小(也可以不用哈 比如山姆的小香菇就够小了) 豆豉用的是这个阳江豆豉 很不错~ 广东这边超市可以买到 没有的可以上🍑宝~

把步骤1中提到的材料放入容器中~ 再加入雪粉(也就是生粉哈)适量 白糖(多放一些~能有广式的鲜甜~) 几勺豆豉和几勺酱油~ 然后搅拌一下~ (可以带上手套抓一抓)

放上小葱段~

烧开水 再把整盘放上去蒸 需要大约半小时噢

然后就好啦 没有摆盘 被吃前抓拍的~ 不要忘了吃里面的香菇噢