香菜，小葱切好入碗
准备调料
将以上调料按量放入碗中。花椒油，香油，猪油，盐，生抽，醋按量入碗！
锅中水烧开，下入挂面。煮3～4分钟后捞出。
另外准备一盆凉水，煮好的面过下水，面更劲道。
煮面的面汤盛入碗中。
煎好的鸡蛋放入碗中。爱心💗长寿面做好了！