把洋葱，鱿鱼，大蒜，切碎（如图）
放入上面所说所有材料（孜然粉 花椒粉 油泼辣子 生抽 盐 花椒 辣椒面 糖）用保鲜袋装腌制一个小时以上，我是腌制了一晚上，这样更入味。
烤盘垫锡箔纸，刷油
把腌制好的鱿鱼倒入平铺， 放入烤箱200℃-20分钟。
因为有洋葱会出水，20分钟后取出，把汤汁倒出来小心烫伤。再次放入烤箱200℃，5-10分钟左右取出。倒出来的汤汁很鲜美，接着烤金针菇也不错哦！
完成！