瘦肉洗干净切小块，粉肠用盐搓洗干净切小段，西红柿切小块，小白菜切小段，绿豆芽洗干净备用，蒜米切碎
热锅放入油、盐、蒜米、豆豉、酸笋炒香，再倒入西红柿炒出汁
锅里加入适量水，煮开后把瘦肉和粉肠放进去
加料酒，肉煮熟
接着把青菜进去煮熟，关火放入河粉拌匀即可
成品图