肉手工剁成肉末，放入盐，料酒，生抽腌制10分钟
香菜洗净切段
将泡发好的木耳切碎
锅内放入油，将肉末炒至变色盛出后，将木耳香菜放入锅中翻炒至香菜变色，再放入肉末一起翻炒，放适量盐，生抽，蚝油同时一起翻炒均匀后盛出，淋上香油即可