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新手小白也会做！白玉菇肉丸汤，不放味精不放糖，鲜到舌头打结！
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作者：
静升
用料
新手小白也会做！白玉菇肉丸汤，不放味精不放糖，鲜到舌头打结！的做法步骤
步骤 1
猪肉剁碎
步骤 2
加一勺料酒
步骤 3
一勺味极鲜
步骤 4
放切碎的姜末和小葱，搅拌均匀，腌制10分钟
步骤 5
白玉菇洗净备用
步骤 6
腌制好的肉末挤成肉丸子，最好用手捏紧一点
步骤 7
油热下肉丸子，小火慢煎，肉色微微发白就先加一小碗水，没过肉丸，记得一定要撇去浮沫，煮出来才会汤色清澈。。
步骤 8
水沸腾后放白玉菇，再加一碗水
步骤 9
煮至水沸腾，加一点点盐，搅匀，出锅前再撒点葱花，这碗鲜香美味的白玉菇肉丸汤就做好了！是不是超级简单呢？
新手小白也会做！白玉菇肉丸汤，不放味精不放糖，鲜到舌头打结！的小贴士
不需要放任何鸡精，味精哦！因为白玉菇本身的味道就已经很鲜了！
菜谱创建时间：2019-07-18 09:26:15
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