无色素的高钙睡莲花卷

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作者: 白娘子下凡
用果蔬粉调色也可以做出超吸睛的缤纷花卷。 浓郁的黄油香和牛奶香,可甜可咸,早上给娃来一个,配一杯牛奶、一枚五香茶蛋、拌个小菜,用早餐叫醒娃真的比闹钟有效。 超快手的五香茶蛋配方请戳👇 https://www.xiachufang.com/recipe/103880598/?group=share_title_a 我家娃最爱的早餐小菜请戳👇 https://www.xiachufang.com/recipe/103935710/?group=share_title_a

用料

无色素的高钙睡莲花卷的做法步骤

步骤 1

准备六个盆,牛奶与酵母拌匀。

步骤 2

加入粉

步骤 3

用一双筷子搅拌成面絮。

步骤 4

揉成团。密封静置,发酵至两倍大,排气松弛15分钟。

步骤 5

以黄色面团为例,平均分成四份。

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步骤 6
步骤 6

擀成圆形

步骤 7

刷一层融化的黄油,对折。

步骤 8

再刷一层黄油,对折。

步骤 9

切四刀

步骤 10

摞起来

步骤 11

用一根筷子,用力压五下,如图中位置。

步骤 12

放倒,整形。

步骤 13

一黄一绿

步骤 14

换位置

步骤 15

摞起来,压纹路。

步骤 16

老母亲依次做好其它颜色,不同搭配只图娃满意。100度蒸箱20分钟。

无色素的高钙睡莲花卷的小贴士

喜甜的加15克糖; 喜咸的加2克盐; 喜普通花卷可感,加10克盐、1克盐。 配方里没有加糖和盐,因为我家娃吃花卷的时候,配菜含盐,所以主食无盐。

菜谱创建时间:2019-07-18 10:44:59
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