吐司练习
981人浏览
15人收藏
1人做过
作者：
菜苗儿
今天开始，对庞多米白吐司练习过程中总结，尝试各种制作方法，控制出缸面温，调整发酵环境，练习整形，且看从小白到大师需要多久？
用料
高筋粉
500克（100%）
糖
40克（8%）
盐
6克（1.2%）
奶粉
20克（4%）
水
350克（70%）
鲜酵母
15克（3%）
黄油
40克（8%）
吐司练习的做法步骤
步骤 1
出缸控制在26度以内
步骤 2
尽量2.5圈
步骤 3
八分满
步骤 4
出炉
菜谱创建时间：2019-07-18 19:47:11
打开App收藏
万能的“拌面，水饺🥟”调料
评分 8.5
17 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.3
185 人做过
西蓝花炒鸡胸肉
评分 7.0
421 人做过
面包大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
豆腐做法
全部菜谱分类
破壁机养生食谱
评分 7.7
10 人做过
蛋炒饭
评分 7.9
33 人做过
青椒火腿炒鸡蛋
评分 7.6
1079 人做过
作者的其他菜谱
妙妙减肥三餐
蛋糕合集
2022年的早餐合集
海底捞、火锅等万能蘸料公式
清蒸山药肉丸（宝宝辅食）
13 人做过
每年的年夜饭我都会做这道糖醋排骨❗️❗️
评分 8.0
428 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
134 人做过
自制饮品、奶茶～杨枝甘露
3种口味灌香肠（各10斤）
1 人做过
6款火锅蘸料
1 人做过
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.7
1377 人做过
口蘑鸡胸肉
评分 7.9
209 人做过