将面粉➕红薯淀粉➕水➕盐（增加筋性） 加一起搅拌，水少量多次的加入 搅拌至无颗粒 如上所示就OK
蒸锅加水，要一直煮沸的状态 盘子刷油，➕一勺面糊 蒸3-4分钟，起泡即可 起泡立马放在冷水水冷却
冷却完刷油轻轻撕下来 蒸前刷油，蒸完刷油，避免粘在一起
蒸完切大卷条备用
最后，把蒜，辣椒切末倒入碗中 ➕香油➕蚝油➕酱油➕糖➕醋➕老干妈➕香菜，搅拌后即可食用啦