杀鱼，清洗好，划刀，晾干水分。
配料
适量柠檬粒，姜，味椒盐，盐，花椒粉，胡椒粉
腌制15分钟
放烤盘，浇上油。
进烤箱230分钟，上下火，30分钟，自家烤箱脾气自己掌握。
烤好后倒入酱油+姜粒。
压柠檬汁浇上。吃到后面都不会腥。