黑芝麻放入主锅,涡轮健2秒/2次打磨 (忽略我芝麻粉的颜色,我是在打芝麻前打磨了冰糖粉)
放入油,酵母,糖粉,水 1分钟/37度/速度3激活酵母 (冬天2分钟)
加入面粉,30秒/速度3渐快至速度6混合 放入盐,2分钟揉面模式
整形,分割,放入抹好油的蒸盘 醒发30分钟左右(看状态,我现在是夏天,发酵很快)
20分钟/V健/小勺,蒸好闷两三分钟再揭盖