鸡腿肉划几刀,提前放冰箱腌一晚。 腌料(按加入顺序):十三香、黄酒、酱油、蚝油、黑胡椒 汉堡胚:全麦的,我是外购的~不会做,哈哈😄 蔬菜:切片,胡萝卜纵切长片
平底锅加热,放一小勺油,低脂版嘛! 煎胡萝卜片,煎鸡腿肉,肉会出油的!所以别怕油少,锅里还是会剩下油的! 煎胡萝卜油是红的,很漂亮,软熟即可。 鸡腿肉要用铲子使劲压,用筷子戳,保证中间熟了! 煎蛋🍳全熟!
按顺序排列食材吧,其实和炒菜差不多的~ 从下往上依次放胡萝卜片、黄瓜、煎蛋🍳、辣椒、鸡腿肉、洋葱