所有原料揉成一枚柔软的面团。密封静置发酵至两倍大。
排气,擀开。用圆形模具圈压出5个圆形。也可以将排气后的面团,搓长,切成小剂子,8克左右一个,擀圆。
五个圆面片
依次排好
卷起来
中间切一刀
100度蒸箱18分钟左右