牛仔骨

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作者: junjun学厨艺
吃过我朋友煮的牛仔骨,一直念念不忘,很想尝试自己动手煮一下。碰巧早起,在公司附近的菜市场逛一圈,竟然买到牛仔骨,早上的市场充满生活气息,柴米油盐酱醋茶,如果你不开心或有事想不通,走一圈清晨的菜市场,其实每一个人都拼命努力的活着。

用料

牛仔骨的做法步骤

步骤 1

剁好的牛仔骨。

步骤 2

焯水。

步骤 3

焯好的牛仔骨。

步骤 4

烧油放料爆香。

步骤 5

爆香后,放牛仔骨翻炒。

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步骤 6
步骤 6

翻炒后,放料酒、酱油、蚝油、黑胡椒,一点点盐,再翻炒一会儿。

步骤 7

然后放入砂锅里,放水,水要浸过牛仔骨,炖煮到水煮成汁即可,我炖煮了两小时。

步骤 8

最后,我再切一点洋葱下去。

步骤 9

香喷喷的牛仔骨可以了。

步骤 10

带回公司加餐,哈哈。

菜谱创建时间:2019-07-19 16:39:39
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