把五花肉在水龙头下冲洗干净,拿厨房纸巾抹干,铺在碗里。
把那些配料自己估摸着量全给整进来,搅拌均匀,调成酱汁。
酱汁倒进肉里,把洋葱也放进去搅拌均匀,用保鲜膜包好放冰箱里。
第二天下班回来,把冰箱里腌渍好的材料全倒到平底小锅里,加水满住肉肉,放煤气炉上慢慢煮,煮了20分钟左右拿筷子戳下,看看熟了没有,可以收汁了。
收汁到这个程度差不多了,等下还得在肉肉上浇点这个汁的,不能全给收没了哦。
把肉肉夹出来切片,没忍住偷吃了一片,味道好好。
摆盘喽
把那蜜汁倒进去,少倒些颜值高点,我是手一抖全给整进去了,哈哈!
那些调料具体份量完全靠自己平时做菜的经验估摸着放的,介意的厨友请见谅。