武汉酒酿米粑粑/上海米饭饼
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作者：
QiaoBaby
份量：一人份252kcal
用料
#材料A
大米粉
50克
面粉
5克
糖
5克
酵母
0.5克
酒酿水
30
水
30左右(调至酸奶状)
#材料B
泡打粉
1.5克
武汉酒酿米粑粑/上海米饭饼的做法步骤
步骤 1
材料A所有材料混合均匀，密封冰箱冷藏一夜发酵
步骤 2
材料B混合加入发酵好的米浆，搅拌均匀
步骤 3
平底锅中放一个装了开水的蛋挞模(制造蒸汽)，小火中的最大火，倒入米浆，周边和米浆上喷水，关盖焖至起泡
菜谱创建时间：2019-07-20 01:13:40
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