按照图中所给准备好食材和调料。
大米浸泡半小时,在石锅底部和四周抹上一层油,加入泡好的大米和与米等量的水。
盖上锅盖大火煮至表面看不到水分之后转小火继续焖煮10分钟左右关火。
另起一锅,锅中加入水和少许盐和油,大火煮沸将胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽和虾仁焯熟,捞出备用。
炒锅中加入适量香油,加入焯熟的菜和虾仁翻炒出香味撒入白芝麻再翻炒10秒盛出备用。
现在来调一个神仙酱汁😋,碗里加入1勺韩式辣酱、半勺番茄酱、半勺生抽、2g糖和三勺雪碧,搅和搅和💪🏻
超级美味的拌饭酱汁就调好了,真的超好吃‼️
做作的摆盘,一份颜值超高的石锅拌饭就完成啦!
淋上神仙酱汁,拌匀之后就能暴风进食了🤣真的一点不夸张,就是暴风进食🙈 🍚🍚🍚🍚 假装是拌饭分界线 🍚🍚🍚🍚 裹上酱汁和蛋黄的米饭(是的没错阿欢煎蛋失败了🙂,换成了溏心蛋,竟然意外的好吃!溏心蛋的菜谱已经发过了哦,小可爱们可以去翻一翻记录,强烈推荐!),再混合香油和芝麻的香气,这真的是无法拒绝的美味,阿欢一口气可以吃三碗(此处胖欢出没🙋🏻♂️) 谢谢大家的耐心浏览,希望大家喜欢(比心),如果大家有疑问和建议,欢迎在评论里给出哦✌🏻 么么哒~byebye
‼️Tips:(划重点) 🍚一定要记得洗米哦,浸泡大米的时候可以加点油拌一拌,嫌麻烦可以不浸泡。 🍚锅底刷上香油会更好吃哦,煮饭的时间根据实际情况来定,表面看不到水分了就应该快煮好了,喜欢吃锅巴可以多煮一会儿,但千万不要焦了哦‼️ 🍚有想要摆拍的小可爱,建议把菜分开焯水,炒的时候也分开炒,这样就很好摆盘了,不要像阿欢一样,一不留神全给混在一起了🙂,摆盘的时候那叫一个酸爽🙃。嫌麻烦可以直接焯水然后拿香油拌一拌就好,只是炒一下会更香,白芝麻的香味也能更好的激发出来。