补钙利器：虾皮莲花白

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作者：白娘子下凡

富含维生素C的卷心菜在南方又名莲花白，手撕炝炒、糖醋调味儿都是极好的。大学时，一份素炒莲花白只要四毛钱，我可以每天中午吃，连续吃一学期… 补钙利器虾皮炒莲花白，简单快手，小朋友超爱的。

用料

黑芝麻香油

补钙利器：虾皮莲花白的做法步骤

步骤 1

卷心菜洗净去根，撕小片。

步骤 2

1克海盐加过滤水烧开，焯卷心菜10秒，捞出备用。

步骤 3

虾皮洗净提前泡过夜，花生油8克，料酒1小勺炒香。

步骤 4

加入卷心菜，翻炒均匀，倒入调味汁。

步骤 5

食之

菜谱创建时间：2019-07-20 17:36:34

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