芥菜薏米燒骨滾白貝

白貝，薏米，淮山提前浸泡清洗。燒骨洗淨。芥菜切段。

先燒一鍋水，燒骨，薏米，淮山先煮30分鐘，再下芥菜煮5分鐘，最後放白貝滾5分鐘，下鹽調味即可。