土豆切片╮（╯＿╰）╭，可放水里泡一会，去掉点淀粉 不泡也无妨的啦
咸菜大概放这么多，菜场买的，买回来泡一会，这是洗干净后已经炒完的
油烧热下土豆🥔，小🔥多翻炒一会，多煎会比较软糯
等土豆差不多糯了之后，放一边后，下咸菜
➕生抽➕适量水（差不多与土豆平行即可）大🔥煮完转小火🔥收汁
尝一尝咸了还是淡了，适量放一丢丢盐🌸，最后就装盘咯，走起