高筋面粉270克，细砂糖60克，奶粉25克，盐3克称好，混合
鸡蛋55克，炼乳30克，淡奶油35克，牛奶75克混合搅打均匀
以上所有材料混合成面团，用保鲜盒装起来静置，我通常早上做好，放到下午，夏天可放冰箱。（也可以晚上做好放到第二天再做）
用剩余的10克牛奶溶解3克酵母，加入静置好的面团里
揉出扩展阶段，加入20克黄油后揉出完全扩展阶段
整形好放入吐司盒，放入烤箱发酵。发酵至7分满取出盖上盖子。
烤箱150度预热10分钟，放入烤箱150度烤26分钟