自制手抓饼

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作者: 大桃子麻麻
做的饼胚放冷冻,吃时候煎就行! 想做好最关键的就是看好材料用量,不要删减,不然做不好就会问为啥!

用料

自制手抓饼的做法步骤

步骤 1

面加温水,盐,十三香,油揉匀醒30分钟

步骤 2

一把葱花,一勺面粉,一勺芝麻,浇上一大勺滚烫的热油搅拌均备用

步骤 3

醒好的面不用揉,直接切成自己想要的大小,面擀长均匀抹葱油

步骤 4

卷成长条口捏上用切刀切开拉长

步骤 5

长条扭麻花劲后,两端向中间推接着捏扁,擀成饼用油纸分开冷冻,啥时候想吃拿出来直接煎

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步骤 6
步骤 6

锅里倒油放饼打入鸡蛋,鸡蛋稍微凝固翻面煎,待底部鸡蛋熟了再翻回来刷甜面酱,放生菜培根卷上放盘就可以吃啦!自己喜欢吃啥都可以放!

菜谱创建时间:2019-07-21 11:20:19
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