咸肉蒜蓉炒通心菜

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作者： 君君JUNJUN
盒马鲜生买的通心菜，原想用腐乳炒，还有些肥的咸肉就用来炒通心菜，也很美味！

用料

通心菜
适量
咸肉
少许
蒜
1只
砂糖
适量
花生油
适量

咸肉蒜蓉炒通心菜的做法步骤

步骤 1

通心菜洗干净切成小段

步骤 2

用锅把清水煮开，放少许盐和花生油🌸把通心菜倒进焯一下水，不用等水煮开，关火，把通心菜盛起来

步骤 3

热锅放适量花生油烧热，放入咸肉煎一下，把咸肉的油都煎出来，咸肉有些金黄色时，放入蒜蓉，倒入焯好水的通心菜翻炒，小火放上锅盖焖2分钟，放入砂糖翻炒一下，关火，完成

步骤 4

盛到碟子上

步骤 5

咸肉蒜蓉炒通心菜

菜谱创建时间：2019-07-21 14:55:06
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