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绿豆糕的做法

绿豆糕

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Betty仔有好野食

用料

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

先清洗去壳绿豆(我是直接超市买去壳绿豆的)把去壳绿豆隔夜泡软,把水倒掉隔水蒸熟

步骤 2

蒸大概半个小时,手指一碾可成粉的那种就差不多了,碾压过筛,如果无筛可以拿保鲜袋装好,拿擀面棍擀成粉状

步骤 3

蔓越莓洗净备用,锅里小火下黄油,放入碾好的绿豆,糖和蔓越莓干,搅拌均匀即可放入模具

绿豆糕的小贴士

不介意的原本绿豆绿色的外皮,也可以用普通带壳绿豆做

菜谱创建时间:2019-07-22 00:23:16
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