蛋黄蛋白分离
蛋黄中加入牛奶和色拉油，细砂糖25g，并筛入低筋面粉，手动打蛋器搅拌
蛋清中加入25g细砂糖(分三次放入)并加入柠檬汁，用电动打蛋器或半自动打蛋器打发成可提起打蛋器不掉落，奶油状
蛋黄糊倒入打发好的蛋清中，搅拌
放入烤箱，因每个人的烤箱脾气🙉🔥不同，建议大家调到150上下，烤半小时及可