丝瓜冬瓜汤

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丝瓜🆚冬瓜,灵感来了,再放几个有机香菇,就拿它俩做主角煲个汤可好😂 后面一看食材这么多,不要被吓住哦,其实很简单,只要跟前有的,放进去营养和味道不减分就够了…… 什么?😏这次又有鹰嘴豆,且慢,请抽点时间看看徐嘉博士《非药而愈》的相关文章📖 ➡️科普:低脂豆类有一个特点,蛋白质含量比较高,蛋白质和碳水化合物加在一起,就是它所有的热量来源。同时由于较高的膳食纤维,进一步降低了其升糖指数。 所以除了藜麦、通心粉、和黑米饭,低脂豆类也是糖尿病患者很好的热量来源。 常见的低脂豆类包括,鹰嘴豆、小扁豆、红豆、芸豆等等。 ——摘自https://mp.weixin.qq.com/s/e5b_F62DFn3cpFVHnoFYpg 😘鹰嘴豆可爱吧 🙏感恩有您

用料

丝瓜冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜丝瓜切成滚刀块,所有食材准备完毕。其实主角🈶️香菇、冬瓜、丝瓜这三样就完全可以的。所以如果不方便准备这么多食材的话,其它亦可免。

步骤 2

无油小火干煸香菇丁和姜片到出香味,加适量水放鹰嘴豆煮开数分钟,然后放入冬瓜继续烧十分钟左右。

步骤 3

最后放入催芽黑米、西红柿和丝瓜,煮几分钟左右,撒点盐和胡椒粉调味(或其它)。

步骤 4

连汤加肉(瓜豆等)倒入大海碗里端上桌,👀又一款蔬菜高汤大功告成,口感蛮好👍拌饭吃起来,冬瓜软糯,汤汁鲜香哦。

菜谱创建时间:2019-07-22 14:41:12
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