虾头虾身分离，虾身放入少量胡椒粉腌制。
备好辅料 姜蒜葱姑～
锅内热油，放入蒜 虾头爆炒，再加入香菇~中途可加一小碗水，
把炒好的虾头香菇 倒入粥中加入姜，
最后加入葱花及适量盐，两滴耗油就可以了~
炒鸡美味哟~