粉丝放入热水里泡5-10分钟泡软
取出后加入2勺蒸鱼豉油拌匀铺在盘底。
大虾去虾线,腹部开刀拍扁
然后摆在粉丝上摆一圈!
❣️调个秘制酱汁❣️:2勺蒸鱼豉油,1勺蚝油,1茶匙香油,1茶匙糖,1勺料酒,白胡椒粉2g,4瓣蒜泥,2根切段的小米辣。
酱汁搅匀后撒在虾上。
蒸锅上汽后放上蒜蓉粉丝虾,蒸8分钟后关火。
出锅再撒上香菜和葱花。
真的是超级鲜美的蒜蓉粉丝虾!既美味又高颜值!