将芋头切成小块，放入电压锅内，倒入入少量的水，表面铺上砂糖，砂糖的量要多些。选择煮饭功能。
用一个小锅煮沸水，倒入西米，水开后，约10分钟，要注意液体如果太稠，要适量加入清水，否则很容易糊锅，适当搅拌。关掉火，盖上盖子，闷30～60分钟，当看到西米透明(中间有点小白点也行)就可以了。用清水冲洗几次，洗掉粘稠的液体，这样西米的口感会清爽。
将西米倒入锅内，加入牛奶，搅拌至沸腾。
再将西米倒入煮好的香芋中就了。先别急着吃，最佳的口感还要稍等等😋盖上盖子，约30分钟，让西米充分吸收牛奶与香芋的味道。
美味的香芋西米露完成，这个味道吃了还想吃哦😋😋😋