1.我就是用的这种燕麦,用打粉机稍稍打碎点,和杏仁粉、红糖粉、盐、小苏打、肉桂粉,拌匀
2.蛋液,蜂蜜,玉米油拌匀,
按压切拌成团
3.均分12份,搓圆,有点点粘手(可以带手套)或用刮刀一个个在烤盘里按扁
4.烤箱预热175度,放入烤盘,调至热风烘烤170度,10分钟,再转至150度5-10分钟,后面5-10分钟注意观察,自行调整时间,不要烤糊了
5.保存饼干我一般喜欢在密封盒里放一个干燥剂,网上都有卖。特别是像重庆这种湿度比较大的地区,很容易受潮,这样饼干防潮效果会好很多。
(又虐)这次加了蔓越莓,肉桂粉换成了姜粉
感觉好适合女生大姨妈期间吃啊,哈哈哈