第一天晚上～面团材料扔进面包机活成面团。手揉也可以。
揉好后抹一点点油，包上保鲜膜放冰箱冷藏一晚。可以晚上把韭菜择好，不要洗，明天早上洗。
第二天～已经发到这么大了 稍微回一下温
鸡蛋三个，炒一下，晾凉一下再放韭菜。再放盐，味精，食用油一点点，调成馅！拌馅方法给新手一个参考，如果你拿不准方多少盐，就用称！半斤馅放3-3.5克盐比较好，调出来的馅不会咸！当然如果你还要放酱油和蚝油请自行加减！
包馅！重点来了😂回温好的面团不用擀，直接揪下来一块扯一扯按一按包上馅！如果粘手，手上可以涂点油。包好了稍微静置一两分钟即可！如果天气炎热请尽快操作！
按扁～油炸，中小火
配豆浆咸菜，美味的早餐！
面团前天晚上活好放冰箱，第二天炸节约时间。当天吃可以放温暖处发酵好直接炸！ 面团发酵后不要擀直接包馅炸！粘手可抹油。 新手参考半斤馅3-3.5克盐。 此方能做6个馅饼，三口之家一顿的早餐😉