夏季养生方:丁香酸梅汤

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作者: 木 可
本方用乌梅、山楂生津消食,用陈皮、肉桂、丁香行气温中,白糖调味,使敛中有散,酸中有甜,用于署热伤津之渴、心烦,署夹寒湿之口渴、食少、吐泄等症。乌梅、山楂、肉桂、丁香对多种胃肠道易感病菌有较强的抑制作用。本方可作肠炎、痢疾患者的饮料。但是胃酸过多的朋友要慎用。

用料

夏季养生方:丁香酸梅汤的做法步骤

步骤 1

称好食材。这些食材药店都有,可以直接叫药店按方子称好。

步骤 2

砂锅倒入1200毫升的水,把乌梅和山楂拍碎和陈皮、桂皮、丁香一起放入药包中,扎紧袋口放入锅中浸泡半小时以上。或者不用药包,直接把食材放入锅中浸泡半小时也可以。 大火烧开后,转小火熬煮半小时。

步骤 3

煮好的酸梅汤静置沉淀15分钟后,滤出汤汁。

步骤 4

汤汁中加入白糖搅拌溶化即可。

菜谱创建时间:2019-07-24 09:27:58
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