用料合影，经过测试，皇氏的这款牛奶最佳，維记次之
鲜奶倒进干净的锅中，中火煮，火不能太大会烧糊，太小会要很长时间，并且要一直不停地搅拌，免得糊底影响口感。煮到牛奶沸腾如图片就马上关火。
煮好的牛奶连容器一起放进冷水池冷确，也要一直搅拌
放温后加入8小勺奶粉提升奶味，还有两小条酸奶发酵剂
搅拌
还是搅拌
倒入密封盒（不管是密封盒还是玻璃瓶，一定要提前高温消毒放干，无水无油）
密封盒放入酸奶机按启动发酵7小时左右，冷确后放入冰箱冷藏一下口感更好。
大功告成，铺上水果，好吃的不要不要的
要想做出奶味浓厚的酸奶，关键是要煮开牛奶，以及加适量奶粉。 这样做出来相当浓稠，偏固体那种。