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不用烤箱的家庭版烤鱼
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作者：
妮妮的这个夏天
用料
不用烤箱的家庭版烤鱼的做法步骤
步骤 1
鱼先抹点盐，蚝油，生姜腌制10分钟，下油炸
步骤 2
炸到两面金黄捞出备用
步骤 3
葱姜蒜切成沫，青椒红椒切碎，看你能不能吃辣，吃辣多放点
步骤 4
锅里留底油。下葱姜辣椒，一勺豆瓣酱，加入生抽，老抽，蒸鱼豆鼓酱油和一点盐炒爆香
步骤 5
加一瓶啤酒
步骤 6
加入鱼，金针菇，豆腐泡
步骤 7
煮5-10分钟，让啤酒味煮散，煮短了，有啤酒味的。撒上葱花跟红椒这个主要做装饰，没有不撒也可以
步骤 8
这个是我第一次做的时候照片
不用烤箱的家庭版烤鱼的小贴士
没有啤酒可以改成水，差不多1斤水左右 配菜随心搭配，可以放点其他蔬菜 我用的是不怎么辣的辣椒，喜欢吃辣的朋友可以放点小米椒 鱼的话，草鱼鲤鱼鲫鱼都可以，我家里是我公公钓什么鱼我就煮什么鱼
菜谱创建时间：2019-07-24 13:30:18
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