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冬瓜排骨汤
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作者：
千本櫻
用料
冬瓜排骨汤的做法步骤
步骤 1
肋排泡水半小时，洗净血水，剪成小块，洗净放入锅中；
步骤 2
锅中加水，烧开后倒掉，用冷水冲洗干净；
步骤 3
洗干净后再放入锅中，加水，放3片生姜，放1勺黄酒；
步骤 4
放1.5勺盐； 烧开后换中小火炖一个小时；
步骤 5
冬瓜削皮，切成小块； 待排骨出锅前一刻钟（八九分熟时），放入冬瓜；
步骤 6
中途可观察汤有无烧干，尝味，尝排骨和冬瓜熟否；
步骤 7
美味冬瓜排骨汤做好啦～
菜谱创建时间：2019-07-24 15:47:53
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