健康版全麦巧克力豆香蕉马芬

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作者: Jianierrrrrr
此款马芬蛋糕没有使用任何白砂糖,选择了蜂蜜和香蕉来增添甜味;也没有黄油,而选择了更健康的纯有机椰子油来增添湿润的口感,最后掺杂了大部分全麦面粉。在追求健康的同时,不失口感和美味!

用料

健康版全麦巧克力豆香蕉马芬的做法步骤

步骤 1

烤箱预热到200度。混合所有干性材料,包括两种面粉,盐,泡打粉,苏打粉以及肉桂粉。

步骤 2

在另一个碗中香蕉去皮压碎成泥,加入剩余的湿性材料,包括鸡蛋、蜂蜜、融化的椰子油以及香草精。

步骤 3

将混合后的干性材料分两次倒入准备好的湿性材料内,没有干粉即可,最后加入180克左右的黑巧克力豆(剩余一些做最后装饰),搅拌均匀。蛋糕面糊就准备好了,切记不需要搅拌过度。

步骤 4

马芬蛋糕盘内放入纸杯,每一个倒入差不多7-8分满的蛋糕糊,最后撒上剩余的黑巧克力豆做装饰。入烤箱烤制约15-18分钟。出炉后,过10分钟可以脱模,即可食用。

菜谱创建时间:2019-07-24 17:20:55
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