材料准备,这里的西米是网上买的芝焙小西米,如果没有椰浆也没关系,可以用平时喝的椰子汁代替,这样的话就不用另外加牛奶和糖了。
西柚去皮留果肉备用。
芒果去皮切小块。
西柚也掰成小块。
芒果一个放入搅拌机,加入牛奶椰浆和糖。
开高速打成汁。
打好后备用。
西米水开后放入锅中,煮至中间只有一个小白点,关火闷至变的全透明,如果闷了白点还没消失说明煮的还不够久,可以加水再煮一会儿然后再闷。
煮好的西米放入冰水中备用。
将西米放入杯子里。
倒入打好的芒果牛奶汁。
放上切好的芒果、西柚就可以开动啦。