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香草布丁🍮
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作者：
稻支不
用料
香草布丁🍮的做法步骤
步骤 1
香草荚对半剖半，刮出香菜籽，香草籽和香草荚➕牛奶小火加热（不要煮沸）然后夹出香草荚。香草牛奶液➕糖➕淡奶油小火煮至糖全部融化。
步骤 2
一个鸡蛋☝️🥚➕一个蛋黄☝️打散搅匀，将步骤1中煮好的香草奶油缓缓（过快可能会导致蛋液烫熟）倒入蛋液中，然后滤网过滤3-4次（过滤次数越多口感越顺滑）。
步骤 3
布丁液倒入烤碗中，烤盘加水，水浴150度烤1小时，done！
菜谱创建时间：2019-07-24 20:04:32
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