花胶泡发

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作者: 提拉米苏-Li

用料

花胶泡发的做法步骤

步骤 1

准备好要用泡发的花胶,这次我准备的是80头的野生三牙花胶,10个,63克,两个人分量。

步骤 2

野生三牙花胶(80头)

步骤 3

放进养生壶,用煲汤功能煮开,大概4~5分钟

步骤 4

煮沸取出花胶

步骤 5

取出花胶放密封盒里,放冰箱泡发12~24小时

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步骤 6
步骤 6

泡发24小时以后

步骤 7

泡发好了直接剪开胶体,清洗里面的血头,可以减少腥味。

步骤 8

炖好的花胶汤

步骤 9

分别炖的是首乌巴戟花胶汤、黄精巴戟花胶汤

菜谱创建时间:2019-07-24 20:25:02
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